Archivo de la categoría: Gastronomía

Restaurantes buenos, bonitos y baratos en París (III): La Crêperie de Josselin

No hay dos sin tres, así que hoy cierro ciclo -de momento- dando un salto geográfico de abajo arriba. Pasamos de la contundente cocina del suroeste francés de Chez Gladines a la Bretaña, concretamente a la La Crêperie de Josselin, … Seguir leyendo

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Restaurantes buenos, bonitos y baratos en París (II): Chez Gladines

…Y de Chez Chartier pasamos a Chez Gladines, un bistró vasco-francés del arrabal parisino. Según acabo de ver en su web, a día de hoy ya han abierto hasta cuatro “sucursales” en la ciudad pero nosotros, por si acaso, nos … Seguir leyendo

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Restaurantes buenos, bonitos y baratos en París (I): Chez Chartier

Desde que anuncié en Facebook que escribiría sobre donde comer “bueno, bonito y barato” en París ya han sido varias las personas que han dudado de mi al más puro estilo aquiniano. Todos coinciden en que bueno y bonito, vale, … Seguir leyendo

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La deliciosa cocina jemer: lo que necesitas es “Amok”

“What’s your favourite food?”, me preguntó una aprendiz de periodista de diez años en una escuela de Battambang, en Camboya. Lo que no esperaba mi entrevistadora es que le respondiese “Amok”. Ni ella, ni el resto de sus compañeros, que … Seguir leyendo

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Este verano… ¡una grattaccheca fresquita!

Hace como año y medio, aproximadamente, disfruté de un divertido viaje a ROMA, que resultó ser toda una revelación gastronómica. Os lo conté aquí, en el blog, y como os gustó tanto lo salado hice un segundo post muuuuuuuy dulce. … Seguir leyendo

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Gastronomía griega…Rico, rico

Bueno, como sabéis estoy haciendo un curso de “Competencias Tecnológicas para Community Managers”, así que me han pedido que trastee un poco con Flickr y que haga una galería de imágenes. Hace muy poquito escribía en este mismo blog “Grecia … Seguir leyendo

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Grecia te embriaga …

El otro día alguien muy especial me pidió un texto sobre el viaje a Grecia del verano pasado. Nada muy elaborado. Ni siquiera práctico… simplemente cuatro o cinco párrafos con lo primero que se me pasara por la cabeza. Un … Seguir leyendo

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